Speisemeisterei

Aktuelle Events

Speisemeisterei

Aktuelle Events

Wir hoffen, im Jahr 2021 wieder unsere beliebten Events – die Küchenparty und Kochkurse mit unserem Küchenteam – anbieten zu können.

Zwingende Voraussetzung dafür wäre jedoch die Aufhebung der derzeitigen Infektionsschutzmaßnahmen.

 

Speisemeisterei - Karriere

Küchenparty

Unsere legendären Küchenpartys finden 2 mal pro Jahr statt: im Juli & September. Die Küchenparty beginnt um 17.30 Uhr und endet circa um 00:00 Uhr. 

Wir öffnen unsere Küche und laden Sie ein, einen exklusiven Blick hinter die Kulissen zu werfen. Mit Ihren Freunden und Liebsten können Sie ganz ungezwungen und spontan neue Kulinarik-Highlights entdecken: Zusammen mit unseren Lieferanten & Friends bauen wir in unserer Küche verschiedene Gourmet-Stationen auf, an denen Sie probieren und genießen können.

Kulinarische Highlights

Köstliche Aperitifs, abwechslungsreiche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts warten darauf von Ihnen gekostet zu werden. Unser Küchenteam kreiert vielfältige Genuss-Stationen,  damit Sie möglichst viele Köstlichkeiten aus unserer Sterneküche probieren und genießen können.

Wir wollen allerdings nicht zu viel verraten, denn jede Küchenparty ist einzigartig und so auch ihr kulinarisches Angebot – lassen Sie sich überraschen und erleben Sie einen einzigartigen Abend in unserer Sterneküche!

Preis pro Person: einhundertneunundachtzig Euro 

Speisemeisterei - Impressum

Kochkurse

Die Kuchkurse mit unserem Sternekoch Stefan Gschwendtner finden 6 mal pro Jahr statt. Dabei sind die Themen und Inhalt der Kochkurse immer saisonal geprägt.

Unsere vergangenen Kochkurse hatten unter anderem diese Themen:

Januar: Omaakase – Tokio meets Hohenheim
März: Feld & Wiese – Speisemeisterei vegetarisch
Mai:
Geangelt & Gestochen – Süßwasserfisch trifft auf Spargel
Juli:
Aus der Tüte auf den Grill – Sous vide & BBQ
September:
Wild & Wald – Wild und mehr…
November:
Lasst die Puppen tanzen – Ein Festtagsmenü

Inhalt des Kurses & Ablauf

Zusammen mit unserem Küchenchef Stefan Gschwendtner kreieren Sie in zweieinhalb Stunden ein 4 Gang Menü.

Dauer Kochkurs: 10 Uhr – 12:30 Uhr (inkl. Begrüßungsgetränk, Snack, alkoholfreie Getränke und Kaffee)

Wir stellen Ihnen eine eigene Speisemeisterei-Kochschürze und das Rezeptheft der Kochkursgerichte zur Verfügung.

Im Anschluss (12.30 – 13.45 Uhr) genießen wir gemeinsam mit Ihnen das 4 Gang Menü. Die Weinbegleitung, alkoholfreie Getränke und Kaffee sind ebenfalls inklusive.

Sehr gerne können Sie auch Begleitpersonen zum Kochkurs mitbringen, mit denen Sie anschließend das Sternemenü genießen können.*

Preis pro Person: zweihundertfünfzig Euro (inkl. Kochschürze, Rezeptheft, Aperitif, Snacks, 4 Gang Menü, alkoholfreie Getränke & Kaffee) 

Preis pro Begleitperson*: einhundertfünfundzwanzig Euro (inkl. Aperitif, 4 Gang Menü, Weinbegleitung, alkoholfreie Getränke & Kaffee) 

Wir beraten Sie gerne individuell!

T +49 (0)711.34 21 79 79 | info@speisemeisterei.de

Weitere Infos zu unseren Corona Maßnahmen erhalten Sie hier.

Wir bitten Sie, Ihre Nachweise über geimpft, genesen oder getestet spätestens am Abend Ihrer Reservierung vorzulegen. Um den Empfang bei Ihrem Besuch schneller abzuwickeln, können Sie uns gerne die Nachweise auch früher per Mail (info@speisemeisterei.de) zukommen zu lassen.

* Nachweis eines der drei G's: geimpft, genesen oder getestet (aktueller Schnelltest)
* Kontaktnachverfolgung über die Luca App

*Die Kontaktbeschränkungen nach der aktuellen CoronaVO des Landes Baden-Württemberg

* Weiterhin die AHA Regeln

Ab dem 1. Juli 2021 gilt auch bei uns in der Speisemeisterei:

Und bereits ab Montag, den 14. Juni sind wir, wie gewohnt zu den regulären Öffnungszeiten, telefonisch erreichbar:+49 711. 34 21 79 79. Sie erreichen uns auch per Mail unter: info@speisemeisterei.de

das Warten hat ein Ende... ab dem 1. Juli 2021 öffnen wir wieder die Speisemeisterei.

Liebe Gäste und Freunde der Speisemeisterei,

Wir bitten Sie, Ihre Nachweise über geimpft, genesen oder getestet spätestens am Abend Ihrer Reservierung vorzulegen. Um den Empfang bei Ihrem Besuch schneller abzuwickeln, können Sie uns gerne die Nachweise auch früher per Mail (info@speisemeisterei.de) zukommen zu lassen.

Ab dem 1. Juli 2021 gilt auch bei uns in der Speisemeisterei:
* Weiterhin die AHA Regeln
* Die Kontaktbeschränkungen nach der aktuellen CoronaVO des Landes Baden-Württemberg
* Nachweis eines der drei G's: geimpft, genesen oder getestet (aktueller Schnelltest)
* Kontaktnachverfolgung über die Luca App

das Warten hat ein Ende... ab dem 1. Juli 2021 öffnen wir wieder die Speisemeisterei. Und bereits ab Montag, den 14. Juni sind wir, wie gewohnt zu den regulären Öffnungszeiten, telefonisch erreichbar:+4971134217979. Sie erreichen uns auch per Mail unter: info@speisemeisterei.de

Liebe Gäste und Freunde der Speisemeisterei,

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