Speisemeisterei

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Speisemeisterei Stuttgart - Restaurant
Speisemeisterei - Über uns

Sommerresidenz & Hochschulmensa

Die Speisemeisterei im Schloss Hohenheim

Zunächst diente der Kavaliersbau Herzog Carl Eugen von Württemberg als Sommerresidenz, später unter anderem als Hochschulmensa — die Gemäuer der Speisemeisterei atmen Geschichte.

Herzog Carl Eugen ließ das Schloss Hohenheim von 1772 bis 1793 für seine Lebensgefährtin und spätere Ehefrau Franziska von Leutrum erbauen. Mit der Englischen Anlage legte er 1776 den Grundstein für den heutigen Exotischen Garten, in dem bis heute drei historische Bauwerke sowie verschiedene Bäume aus der Zeit Carl Eugens erhalten geblieben sind. Seit 1928 ist das barocke Ensemble als Kulturdenkmal geschützt.

Seit 1818 dient das Schloss der Bildung: Aus dem damals neu gegründeten Landwirtschaftlichen Institut ging die Universität Hohenheim mit heute über 8600 Studierenden hervor, die auch weite Teile der rund 35 Hektar großen Hohenheimer Gärten zu Forschungszwecken nutzt.

Im Kavaliersbau des Schlosses wurde ab 1820 eine Mensa namens „Speisemeisterei“ eingerichtet. Seit 1985 dienen die Räumlichkeiten als Restaurant. Die heutige Speisemeisterei verwirklichte bei ihrem Start im Herbst 2008 ein modernes Innenarchitektur-Konzept — und schuf damit zum opulenten Barockstil einen ansehnlichen Gegenpol.

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T +49 (0)711.34 21 79 79 | info@speisemeisterei.de

Liebe Gäste und Freunde der Speisemeisterei,

seit Mittwoch, den 17.November, gilt die sogenannte Alarmstufe. Deshalb bitten wir unsere Gäste, ab sofort einen gültigen Nachweis der vollständigen Impfung oder Genesung bei Ihrer Reservierung bei sich zu haben, sowie einen gültigen Personalausweis.

Sie möchten jetzt schon wissen, welche kulinarischen Highlights an Weihnachten und Silvester auf Sie warten, dann schauen Sie bei unseren aktuellen Menüs hier vorbei.
Zum Reservieren benutzen Sie unser Tool auf unserer Website.

Telefonisch sind wir immer Donnerstag bis Montag zwischen 12 und 17 Uhr zu erreichen. Sie erreichen uns auch per Mail unter: info@speisemeisterei.de. Einen Tisch können Sie auch direkt über unsere Webseite reservieren.

Es gilt weiterhin die Maskenpflicht.
Um Ihnen einen reibungslosen und schnellen Zutritt in unser Restaurant zu ermöglichen bitten wir Sie, die Nachweise am Eingang bereit zu halten.
Ihre Kontaktdaten erfassen wir digital mit der Luca-App.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr SPEISEMEISTEREI-Team

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