Speisemeisterei

Die Location

Speisemeisterei Stuttgart - Restaurant
Speisemeisterei - Über uns

Sommerresidenz & Hochschulmensa

Die Speisemeisterei im Schloss Hohenheim

Zunächst diente der Kavaliersbau Herzog Carl Eugen von Württemberg als Sommerresidenz, später unter anderem als Hochschulmensa — die Gemäuer der Speisemeisterei atmen Geschichte.

Herzog Carl Eugen ließ das Schloss Hohenheim von 1772 bis 1793 für seine Lebensgefährtin und spätere Ehefrau Franziska von Leutrum erbauen. Mit der Englischen Anlage legte er 1776 den Grundstein für den heutigen Exotischen Garten, in dem bis heute drei historische Bauwerke sowie verschiedene Bäume aus der Zeit Carl Eugens erhalten geblieben sind. Seit 1928 ist das barocke Ensemble als Kulturdenkmal geschützt.

Seit 1818 dient das Schloss der Bildung: Aus dem damals neu gegründeten Landwirtschaftlichen Institut ging die Universität Hohenheim mit heute über 8600 Studierenden hervor, die auch weite Teile der rund 35 Hektar großen Hohenheimer Gärten zu Forschungszwecken nutzt.

Im Kavaliersbau des Schlosses wurde ab 1820 eine Mensa namens „Speisemeisterei“ eingerichtet. Seit 1985 dienen die Räumlichkeiten als Restaurant. Die heutige Speisemeisterei verwirklichte bei ihrem Start im Herbst 2008 ein modernes Innenarchitektur-Konzept — und schuf damit zum opulenten Barockstil einen ansehnlichen Gegenpol.

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T +49 (0)711.34 21 79 79 | info@speisemeisterei.de

Liebe Gäste und Freunde der Speisemeisterei,

Seit dem 01. Juli haben wir wieder geöffnet und freuen uns über Ihre Reservierung.
Nun steht auch das Datum fest für unsere 1. Küchenparty nach dem Lockdown. Am 26.09.21 laden wir ein zu Genuss und Freude. Mehr zu unserer Küchenparty erfahren Sie hier.

Zum Reservieren schicken Sie uns bitte eine Mail, die Anzahl ist begrenzt.
Telefonisch sind wir immer Donnerstag bis Montag zwischen 12 und 17 Uhr zu erreichen. Sie erreichen uns auch per Mail unter: info@speisemeisterei.de. Einen Tisch können Sie auch direkt über unsere Webseite reservieren.

Ab dem 16. Juli 2021 gilt auch bei uns in der Speisemeisterei:
* Aktuell benötigen wir bei einem Besuch in der Speisemeisterei einen der 3G´s (Einen Nachweis über geimpft, genesen oder getestet (nicht älter als 24 Std.)
* Maximal 25 Personen an einem Tisch (Genesene/Geimpfte werden nicht mitgezählt)
* Bei Veranstaltungen bis max. 300 Personen (Genesene/Geimpfte werden mitgezählt)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihr SPEISEMEISTEREI-Team

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* Aktuell benötigen wir bei einem Besuch in der Speisemeisterei einen der 3G´s (Einen Nachweis über geimpft, genesen oder getestet (nicht älter als 24 Std.)
* Maximal 25 Personen an einem Tisch (Genesene/Geimpfte werden nicht mitgezählt)
* Bei Veranstaltungen bis max. 300 Personen (Genesene/Geimpfte werden mitgezählt)

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