Team

Gemeinsam für den guten Geschmack – unser Team der Speisemeisterei

Hinter jedem Teller, der unsere Küche verlässt, steht ein eingespieltes Team um 
Sternekoch Stefan Gschwendtner. Mit Hingabe, Präzision und Kreativität vereinen wir Erfahrung, Leidenschaft und Innovationsgeist – vom Service bis zur Pâtisserie. 
Jeder einzelne trägt mit seinem Können dazu bei, das kulinarische Erlebnis auf höchstem Niveau zu gestalten. Lernen Sie die Menschen kennen, die mit Herzblut und Teamgeist unsere Vision Tag für Tag zum Leben erwecken. Wir sind mehr als ein Team – wir sind Gastgeber aus Überzeugung.

Team Sterneküche

Mohammad Hesari

Chef de Rang

Team Speisemeisterei

Mubasher Cheema

Betriebsleiter

Team Speisemeisterei

Stefan Gschwendtner

Küchenchef

Team Speisemeisterei

Laszlo Unger

Auszubildender

Team Speisemeisterei

Andreas Schöffler

Sous Chef

Team Sterneküche

Sara Lembke-Steffens

Restaurantleitung

Team Speisemeisterei

Alexander Meier

Chef Gardemanger

Team Sterneküche

Julia Wörishofer

stellv. Restaurantleitung

Team Speisemeisterei

Elias Morad

Patissier

Team Speisemeisterei

Anna Richter

Auszubildende

Team Speisemeisterei

Stefan Gschwendtner

Küchenchef

Team Speisemeisterei

Andreas Schöffler

Sous Chef

Team Speisemeisterei

Alexander Meier

Chef Gardemanger

Team Speisemeisterei

Elias Morad

Patissier

Team Speisemeisterei

Anna Richter

Auszubildende

Team Speisemeisterei

Laszlo Unger

Auszubildender

Team Sterneküche

Sara Lembke-Steffens

Restaurantleitung

Team Sterneküche

Julia Wörishofer

stellv. Restaurantleitung

Team Sterneküche

Mohammad Hesari

Chef de Rang

Team Speisemeisterei

Mubasher Cheema

Betriebsleiter

Sterneküche mit Ambiente